Arvid Nordquist of Sweden
Le café le plus durable que vous puissiez acheter
L'histoire d'Arvid Nordquist est particulièrement soutenable. Tous les cafés sont 100 % Arabica d'agriculture biologique et issus du commerce équitable. L'emballage est exempt d'aluminium et de pétrole. La torréfaction s'effectue sans utilisation de combustibles fossiles, à savoir le biogaz. Et comme si tout cela n'était pas assez unique, l'ensemble de l'empreinte CO2, qui se produit tout au long de la chaîne commerciale, est également compensée à 100 %.
Avec Amigas, nous présentons également un projet exceptionnel pour le « Female Empowerment ». Plus d’informations peuvent être trouvées ici (en anglais) :
Monograno Felicetti
Pasta super premium de classe mondiale !
La famille Felicetti produit des pâtes de la plus haute qualité depuis 1908 dans le Val di Fiemme, au milieu du site du patrimoine mondial des Dolomites, à 1 000 m d'altitude.
Pour la gamme de produits « Monograno », des variétés de céréales rares sont utilisées comme monovariétés, ce qui confère aux pâtes un goût incomparable. Toutes les matières premières utilisées sont issues de l'agriculture biologique et l'eau et l'air des Dolomites sont particulièrement purs.
Il va sans dire que ces pâtes super premium sont extrudées à travers des matrices en bronze, ce qui rend leur surface rugueuse et absorbe particulièrement bien les sauces. Un processus de séchage particulièrement lent garantit que le goût des pâtes devient encore plus intense.
Vous devriez absolument essayer les variétés Farro (amidonnier), Matt (blé dur), Il Capelli (blé dur) et Kamut Khorasan® !
Plus d’informations peuvent être trouvées ici (en anglais) :
Mill & Mortar
Magasin d'épices raffinées !
Oubliez les épices telles que vous les connaissiez auparavant ! Mill & Mortar vous emmène dans le monde du vrai goût, créé par la nature. Dans la mesure du possible, les épices biologiques proviennent directement de la source. En règle générale, l'entreprise connaît personnellement ses producteurs et les marchandises sont commercialisées dans des conditions équitables.
Chez Mill & Mortar, il s'agit de vous donner l'envie et les ingrédients pour assaisonner délicieusement vos plats. L'emballage n'est pas seulement très chic : il protège les précieuses épices de la lumière et de l'air.
Nous représentons Mill & Mortar en tant qu'agence commerciale. Plus d’informations peuvent être trouvées ici (en anglais) :
Cornish Sea Salt
Connu dans le monde entier, chez lui en Cornouailles !
Cornish Sea Salt est le seul producteur de sel marin du monde à récolter le sel à la main en utilisant des méthodes traditionnelles à partir de l'eau de mer particulièrement pure (catégorie A) au large des côtes de Cornouailles. La maison du sel se trouve à seulement 8 mètres du rivage. Chaque pack est emballé à la main et l'emballage protège idéalement le produit. La position géologique particulière confère au sel une minéralisation unique. Cela permet de créer un goût plus intense avec moins de sel consommé.
Le sel de Cornish Sea Salt a une texture particulièrement croquante et fait passer votre cuisine à un niveau supérieur.
Certains des restaurants les plus célèbres du monde utilisent le sel marin de Cornish Sea Salt.
Plus d’informations peuvent être trouvées ici (en anglais) :